蜜汁草莓花

海天一色

蜜汁草莓花

情人节要到了，感谢你十几年来的陪伴与呵护，做一盘蜜汁草莓花送给你！情人节快乐！

主料

辅料

白糖50克

蜜汁草莓花的做法步骤

1.将草莓用流动水冲洗干净，放在厨房纸上吸干表面水分
2.将草莓蒂上带的茎摘下，方便草莓站在盘上
3.用小刀轻轻将草莓从底部开始片出花瓣
4.片好的草莓花
5.依次做好其它的花摆在盘中
6.锅中倒入半碗水，加入白糖，开大火化开糖
7.不停的搅拌至水分蒸发，糖水出现许多细细的小泡，关火
8.将熬好的糖汁晾凉
9.9、将糖汁均匀的浇在每个草莓花上
10.酸甜可口
11.成品图

小窍门&温馨提示

去草莓底部的茎可以使草莓能直立在盘中，浇糖汁时要浇在草莓切开的花瓣上，使糖汁可以渗入草莓内部，更加可口！

分类：创意菜下午茶

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