菜谱
搜索
番茄意面
柔蓝水晶
发布
做西餐,也离不开意面。颜色红艳的番茄,正如爱情的味道,看起来很美,品尝起来酸中带甜。这颜色更合适情人节的调味,所以在这个节日期间做番茄意面最好吃,吃起来也很香呢。
初级
炒
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
意面
100g
蕃茄
50g
辅料
橄榄油
8g
蒜
3g
盐
1g
番茄意面的做法步骤
1.
水开后,放入意面。
2.
煮十分钟,将意面煮至无硬芯。捞出后,用冰水冲洗两遍。
3.
锅里倒入橄榄油,放入蒜片爆香。
4.
放入切粒的蕃茄,翻炒后加盐。
5.
盖上锅盖,小火炖煮至蕃茄变软出汤。
6.
最后将意面放入,拌匀后盛盘。
小窍门&温馨提示
1.意面煮好后一定要过冰水,这样口感好,炒出来也清利。
2.炒意面,可以用橄榄油,也可以用黄油,这样出来的味道比较西式。
3.喜欢汤汁浓郁一点的,可以在炒蕃茄的时候加些水,这样汤汁会多。
分类:
主食
家常菜
意大利菜
西餐
查看全部(共6步)
番茄意面的更多做法
更多做法
番茄肉酱意面
番茄鸡蛋意面
万用番茄肉酱
番茄肉酱意面
番茄虾仁意面
番茄洋葱烩意面
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
番茄意面
重庆凉面
炒意大利面
什锦炒饭
糯米豆沙饼
广式肠粉
麻辣土豆粉
自制汉堡
火腿鸡蛋饼
法棍面包
玫瑰花饺子
煎馒头片
芹菜猪肉饺子
酸辣凉粉
韭菜煎蛋
拌黄瓜
美食天下首页