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情人节玫瑰蛋糕
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初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
淡奶油
400ml
八寸戚风
一个
玫瑰花
一朵
辅料
巧克力色果酱
少许
砂糖
40克
亮珠
适量
情人节玫瑰蛋糕的做法步骤
1.
先烤好一个八寸戚风待用。
2.
黄桃罐头切小块待用。
3.
打发淡奶油,奶油和糖的比例一般为10比1。奶油打至7分发可抹面,10分发可裱花。
4.
蛋糕一分为二,先抹上奶油,再放黄桃小块,再抹一层奶油,把另一半蛋糕再放回去。
5.
大致用奶油抹平表面。
6.
用果酱画个女孩的背影,再用玫瑰花瓣摆好裙摆。玫瑰花瓣要提前用清水洗过。
7.
再用星形画嘴在蛋糕的底部和顶部裱上花边。用亮珠做下装饰。
8.
用剪刀把花瓣剪出上衣和蝴蝶结放到蛋糕上,再围着蛋糕贴一圈玫瑰花瓣,这个蛋糕就完成了。
分类:
烘焙
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