菜谱
搜索
丝丝春意
祯祯宝贝
发布
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
绿豆芽
500克
胡萝卜
100克
猪肉丝
50克
韭菜
100克
辅料
姜
5克
蒜
10克
米醋
1勺
盐
1匙
味精
0.2匙
葱
10克
丝丝春意的做法步骤
1.
绿豆芽摘除干净用开水焯一下放入冷水中过凉在沥干水分备用
2.
韭菜洗净切成小段备用
3.
葱姜蒜和猪肉丝切好
4.
锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
5.
放入猪肉丝翻炒变色可以加一点点水这样炒出来的肉丝更加嫩
6.
放入绿豆芽时倒入米醋翻炒这样绿豆芽炒出来更加脆爽再放入韭菜、胡萝卜大火快速翻炒
7.
放入盐和味精调匀味道即可出锅享用炒制时间不要太长会影响口感
8.
炒好的丝丝春意盛入盘中
9.
过年吃的比较油腻吃一下清爽的小炒也是非常幸福滴
10.
搭配着甜饮口感爽爆了
11.
吃了一口又一口停不下来滴感觉噢
12.
好吃又营养的丝丝春意亲们也来一盘哦
小窍门&温馨提示
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
炸里脊
酱香豆腐
泡椒牛蛙
清炒虾仁
蛋黄焗南瓜
牛腩炖萝卜
铁板牛肉
包菜炒粉丝
叉烧排骨
虎皮鹌鹑蛋
酱鸭
玉米浓汤
酸菜鱼火锅
炸黄花鱼
茄子烧豆角
可乐鸡腿
美食天下首页