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蒜香鱼块
少女的品味
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简单
炸
蒜香
半小时
食材明细
主料
鱼块
500g
辅料
香炸粉
适量
蒜头
3瓣
姜
适量
鸡蛋
1个
蒜香鱼块的做法步骤
1.
鱼洗净,切块。
2.
加入姜,盐,料酒,酱油腌制二十分钟。
3.
姜蒜切碎
4.
鸡蛋打散,鱼块裹一层蛋液
5.
再裹一层香炸粉
6.
放入油锅炸,炸至两面金黄
7.
鱼块炸好,捞出沥干油
8.
姜蒜,盐,料酒,胡椒粉,鸡精,少许水煮开
9.
倒入鱼块,翻炒,均匀裹上汁即可。
分类:
热菜
家常菜
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