豆沙小酥饼

梦醒泪在飞发布

豆沙小酥饼

孕后期每天时时刻刻都饿，没办法，自己做的好歹健康点…呵呵，还是馋…

主料

面粉1300g
水175g
糖175g
猪油1120g
面粉2160g
猪油290g

辅料

豆沙小酥饼的做法步骤

1.把配料①混合揉光滑，成为水油面。把配料②混合揉好，成为油酥。两者静置20分钟。
2.两者分别分成18份，把水油面幹成薄片，然后包住油酥，再幹成牛舌状，用手卷成卷，再幹，重复三遍，这是面皮起酥的关键
3.把加工好的面皮包好豆沙，做成想做的形状，刷上蛋液，撒上芝麻
4.

小窍门&温馨提示

我的配料是烤两盘的量哦

分类：烘焙

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