井秀烧土锅咸鱼煲仔饭

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  1.来一个全家福，两条咸鱼，葱姜蒜切沫沫
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  2.中火即可，标准就是外圈有火
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  3.十分钟，米和水的比例是1:1.2
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  4.水蒸气往外通过出气孔外出时，关火，然后焖上半小时，米香和鱼鲜充分混合

小窍门&温馨提示