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红枣葡萄干玉米黄金发糕
Wv_
简单
蒸
甜味
一小时
主料
面粉
100g
酵母
4g
泡打粉
4g
玉米面
50g
辅料
葡萄干
2勺
红枣
6颗
红枣葡萄干玉米发糕的做法步骤
1.
将面粉和玉米面还有泡打粉混合均匀
2.
将少许牛奶温热 把酵母放进去化开 牛奶一定不要太热!而且不要多了 后面和面的时候再加就好
3.
将混合好的酵母牛奶倒入均匀的面粉玉米粉泡打粉中
4.
加入牛奶 搅拌成较稠的糊状 再加上葡萄干在其中 最后在表面放上红枣 倒入容器内 盖上保鲜膜密封 准备发酵
5.
放在温暖的地方发酵至两倍大 在保鲜膜上扎几个孔 放进微波炉里
6.
微波炉高火叮五分钟
7.
取下保鲜膜 再小火叮三分钟 取出就好了
小窍门&温馨提示
各种材料的用量要适量而定 可以不用微波炉 用蒸锅蒸也可以 不过开水上锅 15-20分钟 关火再焖一会儿 中途不要开盖
分类:
主食
面食
家常菜
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