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五彩蛋羹豆腐
清风022
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老少皆宜的一道佳肴。
菜品成本:5元。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
适量
鸡蛋
适量
牛奶
适量
虾仁
适量
辅料
洋葱
适量
青红椒
适量
玉米粒
适量
五彩蛋羹豆腐的做法步骤
1.
圣玉盒豆腐一盒。
2.
两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。
3.
用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中,上屉蒸5分钟。
4.
分别将虾仁、青红椒、洋葱、切成小丁和玉米粒等备用。
5.
依次在锅内放葱花、虾仁、玉米粒、青红椒、洋葱,放少许生抽、盐翻炒。
6.
将炒好的的五彩粒放在蛋羹碗里。
7.
上屉再蒸3分钟。
8.
蒸好的蛋羹豆腐,香辣咸嫩,真的很美味。
分类:
热菜
家常菜
儿童
早餐
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