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薯香葡萄干窝头
彤彤妈妈61
简单
蒸
甜味
二十分钟
主料
玉米面
100g
熟地瓜
100g
水
40g
辅料
葡萄干
30g
泡打粉
2g
薯香葡萄干窝头的做法步骤
1.
葡萄干用水泡2小时以上,沥干水分切成丁
2.
将地瓜压成泥,加入玉米面、泡打粉、葡萄干和水
3.
和成面团,盖上盖子醒15分钟
4.
将醒好的面团分成若干30g左右的小剂子
5.
取一份小剂子,用中指在中间旋一个洞,做成窝头状
6.
中间就是这样的
7.
外形像这样
8.
做好全部,上锅蒸10分钟左右
9.
香甜可口的窝头就做好了,因为加了红薯,这款窝头口感一点都不发渣,QQ的非常好吃。
小窍门&温馨提示
葡萄干还可以换成红枣、蔓越莓等
分类:
主食
面食
家常菜
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