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虾油咸鸭蛋炒饭
美娜的围裙
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当鲜与咸相遇便迸发了香的新高度,美食的旅程真是奇妙,意想不到的结合,创造了新的美味。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾头
10个
咸鸭蛋
1个
米饭
1碗
辅料
味素
适量
虾油咸鸭蛋炒饭的做法步骤
1.
准备好所有的食材
2.
将蛋清与蛋黄分离 分别切成小丁
3.
开中小火热油 烧直七八份热
4.
放入虾头煸炒 炒至虾头里的虾油都出来 油变成红色
5.
捞出虾头 放入咸鸭蛋黄 炒出黄色的沫子
6.
放入米饭翻炒均匀
7.
放入咸鸭蛋清翻炒均匀
8.
放入适量味素 好吃的美食就出锅啦
小窍门&温馨提示
1.可以根据自己的口味增减咸鸭蛋的用量调整咸度
2.这个炒饭味咸多油 请三高的朋友少食
分类:
主食
家常菜
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