冰糖玉米羹

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冰糖玉米羹

冰糖玉米羹属于美味羹汤，主要原料是玉米、冰糖，口味是甜。玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效。

食材明细

主料

鲜玉米2个

辅料

配料

冰糖20粒

冰糖玉米羹的做法步骤

1.莲子提前3小时泡好。
2.鲜玉米剥去皮洗净。
3.玉米放锅内蒸15分钟。
4.玉米稍微放凉。
5.玉米取粒放水清洗一遍。
6.玉米粒留一小部分，其余放料理机加一小碗水打一分钟，不必太碎。
7.锅内加入约4碗水，放入冰糖熬化。
8.冰糖水倒入砂锅。
9.倒入榨好的玉米汁。
10.枸杞稍微冲洗。
11.砂锅放入枸杞和莲子，烧开后，小火煮15分钟即可。

分类：羹类家常菜老人早餐夏季食谱冬季食谱

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