杏仁芝士卷

亲亲妈

杏仁芝士卷

香香的小面包一个,有温暖的味道

主料

高粉250克

辅料

配料

杏仁芝士卷的做法步骤

1.除黄油外的所有材料揉成面团，后油法搡至扩展阶段，滚圆作第一次发酵。
2.第一次发酵结束，切割成40个一个小面团，松驰10分钟。
3.准备好芝士粉,杏仁片切条状。
4.用擀面杖将面团擀成长的扁平条状，涂上黄油、撒上芝士粉。
5.卷起，作第二次发酵。
6.第二次发酵完毕，刷蛋液、撒杏仁片。
7.烤箱置180度，中层烤约15分钟。

小窍门&温馨提示

1、黄油要少涂一点，我涂太多了，后来漏的到处都是，底倒是蛮好吃了。

分类：烘焙儿童下午茶

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