葱姜蒸鸭舌

牛妈厨房发布

葱姜蒸鸭舌

我们老家人最爱吃的就是鸭舌，平时我都是烧或是焖有时候也是烤哦。今天我用的是蒸，味儿也是极好呢。朋友们要是喜欢也可以试一下哦。今天蒸鸭舌我用了姜及葱，朋友们复制的话姜可以多放几片哦。

食材明细

主料

鸭舌250g

辅料

葱姜蒸鸭舌的做法步骤

1.备好鸭舌头一份。
2.锅里加入少许的温水及一把细盐。
3.将鸭舌搓洗好，再控水码在盘子里。
4.用适量姜片及葱段提味。
5.入蒸锅隔水蒸至15分钟即可。
6.这样子一份葱姜蒸鸭舌就完成了。

小窍门&温馨提示

鸭舌是半熟的食材，注意蒸制的时间不易过长，以免影响口感。

分类：热菜家常菜

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