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鲜奶香芋馒头
U_P4VcE60X
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初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
芋头
(去皮)200克
酵母
5克
砂糖
60g
水
260g
中筋面粉
500g
奶粉
30g
辅料
色拉油
5g
鲜奶香芋馒头的做法步骤
1.
碗里放入奶粉,砂糖,酵母
2.
放入水,拌匀
3.
面包机里放入面粉,色拉油,倒入拌匀的牛奶,选择生面团模式,开始揉面团
4.
200克芋头去皮
5.
芋头切成小碎粒
6.
揉好的面团撒上面粉防粘,盖上保鲜膜,静置5分钟
7.
用擀面杖把面团擀成长35厘米,宽26厘米的长方形
8.
刷上少量水
9.
放上芋头粒,稍微按压一下粘住
10.
沿一边卷成长条
11.
切成8到12等份
12.
放入蒸笼里,盖上锅盖,静置25分钟进行发酵。
13.
冷水开始蒸20分钟
14.
完成!
分类:
主食
家常菜
查看全部(共14步)
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