辣味香肠比萨

点滋味小吃

辣味香肠比萨

周末家庭聚会做的，这是个通心粉和奶酪结合的比萨食谱。没看错，是通心粉还有辣味香肠比萨做出的比萨。再配上一份沙拉，这个周末就完美了。

主料

干通心粉230g
洋葱（切碎）120g
红甜椒（切碎）70g
意大利辣味香肠片240g
车打芝士酱230g
脱脂牛奶350ml
意大利面酱200g

辅料

辣味香肠比萨的做法步骤

1.烤箱预热到162度，洋葱和辣椒切碎。
2.香肠切成薄片。
3.烧开一锅盐水，倒入通心粉。
4.根据包装煮熟通心粉。
5.捞出通心粉，用凉水冲一下，然后沥干备用。
6.在中火大，倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒，搅拌5分钟直到变软。加入大蒜，煮1分钟。
7.加入意大利辣味香肠。
8.在另外一个锅中融化黄油。
9.加入面粉，盐，胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。
10.慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠，一旦酱汁变稠，将火调小火。
11.加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。
12.然后加入煮熟的面条和香肠混合物。
13.再加入黑橄榄。
14.搅拌均匀。
15.在烤盘上倒入一半的混合通心粉，然后抹上一层意大利面酱。
16.然后倒入剩余通心粉，抹上剩余的Ricos芝士酱，烤25-30分钟。
17.这就做好啦。

小窍门&温馨提示

1.准备时间：20分钟，烹饪时间20分钟，份量：4-5人份。
2.我用的是通心粉，但可以用任何你喜欢的意大利面。
3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖，是用来做比萨的食材。
4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。
5.意大利面可以用披萨酱代替。
6.加入的Ricos芝士酱是流质状的，水分比车打芝士片高，相对于用芝士片做出的效果没那么干。

分类：烘焙

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