炸香蕉

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炸香蕉

尝试下香蕉新的吃法炸香蕉，其做法简单易上手，口感酥脆香甜里糯，在平时不喜欢吃香蕉的小朋友们一定会经不住它的诱惑。

主料

辅料

鸡蛋1个
麦面粉2匙
植物油1000ml

炸香蕉的做法步骤

1.取一枚鸡蛋用筷子搅匀
2.搅好蛋液加2匙麦面粉
3.准备宽点的盘子倒上面包糠
4.将面粉和蛋液搅匀
5.香蕉去皮用手放入盘中均匀的粘上蛋液
6.将香蕉裹上面包糠再轻轻用手抓下，以便面包糠更加紧贴点。
7.将所用的香蕉用同样手法做完
8.锅内倒入植物油烧热，油温在下食材时油翻滚就行了
9.油温太高时调小火，香蕉勤翻面防糊底。
10.炸至金黄夹起沥油出锅
11.成品图
12.成品图
13.用刀切段方便食用

小窍门&温馨提示

关健一步掌控好油温就行了，油温一定要上来炸出的香蕉才酥脆，反之就会软软的甚至香蕉都夹不起来。

分类：小吃

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