“要做出更特别的凤爪， 肯定要另辟蹊径，换个别的口味。想想天气也开始转热了，就来个凉拌凤爪吧;至于口味嘛，适合用带有东南亚风情的泰式酸辣口， 酸酸的、甜甜的、辣辣的，多种口味中和，即够味道，又不那么刺激。既然决定了，就马上开始行动吧。由于缺少必要的泰式香料，条件的有限，做法也不太正宗，但是做出来成品——“泰式酸辣凤爪”，鸡爪肉很脆，酸辣的味道很爽口，味道真得不错，好吃才是硬道理嘛。”
猪蹄冻
凉拌猪肝
煮毛豆
自制泡菜
凉拌皮蛋豆腐
卤猪耳朵
酸辣黄瓜条
凉拌猪耳
白切肉
手撕茄子
柠檬酱
