玫瑰花称为“爱情之花”,长期以来象征着爱情与美丽,古希腊与古罗马民族已经开用玫瑰象征着他们的爱神。所以,现代人都喜欢用玫瑰花去表达自己真挚纯洁的爱,并把它作为爱情的信物,是情人之间,特别是情人节期间(每年2月14日,中国七夕节,元宵节)传情达意首选花卉。