菜谱
搜索
丝滑香浓太妃糖
花凝雨嫣
发布
丝滑香浓的太妃糖,非常好吃哦
初级
煮
甜味
三小时
食材明细
主料
淡奶油
250克
白糖
100克
水怡
35克
辅料
巧克力
5克
丝滑香浓太妃糖的做法步骤
1.
淡奶油、白糖、水怡备好
2.
所有食材都倒入奶锅中
3.
奶锅放到火上,大火烧开
4.
冒大气泡状
5.
然后转小火煮
6.
越来越浓稠
7.
水分蒸发的差不多了
8.
熬的越来越少
9.
最后熬到这个状态就可以了
10.
想吃巧克力味的可以放一片巧克力
11.
趁热倒入模具中,晾凉脱模即可
12.
丝滑香浓的太妃糖就好了
小窍门&温馨提示
1、水怡可以换成麦芽糖、蜂蜜都可以
2、大火烧开转小火慢慢熬煮,一定要熬到浓稠的状态如果熬的特别稀,是不凝固的
3、放巧克力的时候要把握好火候,稍微凉一些的时候赶快放入,太凉了就会凝固住了,如果太热放一搅拌会出油的
分类:
小吃
零食
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糯米枣
辣炒年糕
羊肉串
炸鲜奶
炸香蕉
玉米面发糕
芝士焗红薯
卤鸡蛋
草莓大福
炒粉
糖葫芦
啤酒卤蛋
鹌鹑蛋
脆皮香蕉
枣泥山药糕
泡椒鸡爪
美食天下首页