豆豉鲮鱼油麦菜

麦子老妈

豆豉鲮鱼油麦菜

吃过豆豉鲮鱼罐头的人，一定对于它咸香的味道还记忆犹新吧！微博上中了一盒豆豉鲮鱼，今天用它炒了油麦菜！

主料

油麦菜250g
豆豉鲮鱼1条

辅料

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

1.主要食材：豆豉鲮鱼和油麦菜
2.油麦菜洗净切小段
3.取一条豆豉鲮鱼撕成小块
4.大蒜切碎备用
5.起油锅爆香蒜末
6.加入一勺罐头里的豆豉炒香
7.放入撕小的鲮鱼煸炒
8.放入油麦菜翻炒
9.加点料酒，口味重的可以加点生抽炒匀
10.起锅前加鸡精炒匀即可

小窍门&温馨提示

豆豉鲮鱼是有咸味的，整个菜是不用加盐的，如果口味重的可以稍微加点生抽

分类：热菜家常菜

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