新鲜口感——鸡蛋培根烤土豆

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新鲜口感——鸡蛋培根烤土豆

土豆很多小伙伴都不会陌生，原来吃的芝士焗土豆泥好像太多油腻，于是决定新换一种土豆的吃法，这款培根鸡蛋烤土豆，味道很香浓，最重要是吃起来不腻，一般来说，小孩子是很喜欢吃的。

主料

辅料

鸡蛋培根烤土豆的做法步骤

1.预热烤箱至200度。用叉子或牙签在土豆上扎出小孔，盖上锡纸，放入烤箱烤30-45分钟至土豆变软，取出。
2.将培根切成小块，加入煎锅中炒脆，盛起放在厨房纸上吸去多余油份。
3.土豆切去顶部，挖出中间部分，做成土豆碗。
4.将挖出的土豆加入黄油、淡奶油、培根、盐及黑胡椒拌匀成土豆泥。
5.将土豆泥加入土豆碗中，中间挖一个洞。
6.在洞中加入鸡蛋，洒上车打芝士。
7.放入烤箱烤20-25分钟直至鸡蛋凝固。
8.洒上香菜碎即成。

小窍门&温馨提示

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分类：热菜烤箱菜西餐

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