土豆焖粉条的做法步骤
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1.土豆洗净，去皮，切成小拇指样粗的条
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2.芹菜洗净，切段
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3.粉条泡清水变软，沥干待用
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4.瘦肉用点生粉、生抽腌15分钟
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5.蒜头去衣，切片
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6.锅中倒入适量油，先爆香蒜片
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7.倒入瘦肉煸炒
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8.肉片断生后加入土豆条翻炒
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9.再加入粉条
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10.撒入盐
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11.再撒入五香粉(喜欢吃五香粉的多撒一点)
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12.倒入适量清水，刚刚盖过食材即可，大火煮滚。
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13.最后倒入芹菜，不要翻炒，盖锅盖中火焖3分钟
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14.开锅滴入少许生抽
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15.翻炒一下，即可关火
小窍门&温馨提示
粉条很吃水，容易黏锅，注意不要焖过头了。
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