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宝尔美克猪皮冻
演堃大宝贝
发布
初级
煮
原味
一小时
食材明细
主料
猪皮
两张
辅料
清水
适量
料酒
两勺
盐
两勺
宝尔美克猪皮冻的做法步骤
1.
猪皮清洗干净后放入煮锅中,倒入清水,料酒,没过猪皮即可
2.
烧开之后再煮五分钟然后关火,猪皮捞出,去除多余的油脂,之后切成条条,如图
3.
然后重新放入锅中
4.
然后放入清水,盐,联系水放的稍微多一点,因为煮的时间比较长,煮开后转小火,然后在煮四十分钟左右,直至汤汁变成乳白色即可关火
5.
然后倒入模具里面,冷藏定型即可
6.
成品图
7.
成品图
8.
成品图
分类:
凉菜
家常菜
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