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糯米心形蛋糕
童尐果
喜欢糯米的口感,而且具有补气暖胃等温和的滋补作用,正适合这个寒冷季节。用心型甜甜圈模具做了这款糯米心型蛋糕,多了一层Q的口感,外酥内软,好吃极了,相信你一定会喜欢。
初级
烘焙
甜味
三刻钟
主料
鸡蛋
75克
糯米粉
60克
黄油
20克
辅料
糖粉
25克
牛奶
20克
泡打粉
1.5克
糯米心形蛋糕的做法步骤
1.
准备材料
2.
取常温鸡蛋放入打蛋盆中,加入细砂糖打发。
3.
打发到滴落的蛋液不立即消失,或者用牙签插进去不倒即可
4.
筛入糯米粉和泡打粉,翻拌均匀,无干粉即可。
5.
将黄油和牛奶融化成液体,冷却后加入面糊中翻拌均匀。
6.
将面糊倒入裱花袋
7.
将面糊挤入模具中,方子的量刚好6个。
8.
放入提前预热好的烤箱,170度 20分钟。
9.
蛋糕烤好后,马上进行脱模,放在晾架上冷却。
10.
Q弹好滋味,喜欢吗?
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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