【徽菜】葱油草菇

李李小酒窝

【徽菜】葱油草菇

质感柔滑，鲜香味浓，有松香味。

主料

辅料

配料

葱油草菇的做法步骤

1.准备的材料。
2.草菇洗净切片，胡萝卜去皮切片，毛豆洗净，面筋温水浸泡，茭白洗净切片。
3.毛豆在开水锅中焯熟。
4.锅中倒少许油，爆香葱和生姜丝后倒入碗中。
5.锅中倒油，放入大料煸香。
6.放入草菇、茭白、面筋翻炒。
7.放入面筋，倒入酱油。
8.倒入蚝油。
9.加入胡椒粉、盐和白糖。
10.待汤汁快收干时，加入毛豆翻炒片刻。
11.关火淋入炸好的葱姜油。
12.装盘后撒入大杏仁。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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