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芝士肉松面包
浓咖啡淡心情
当你吃腻了各式各样的奶油甜面包,不妨试试这款略带咸味的芝士肉松面包。别有一番滋味在你口中回味~~~~~~~
初级
烘焙
未知
半小时
主料
高筋面粉
210克
芝士片
4片
辅料
水
112克
香菜
适量
配料
糖
30克
黄油
25克
鸡蛋液
15克
盐
适量
酵母
1.5小勺
奶粉
2小勺
沙拉酱
适量
肉松
适量
芝士肉松面包的做法步骤
1.
除黄油以外的所有材料揉成团。将黄油加入到揉好的面团中。
2.
揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
3.
滚圆进行基础发酵。
4.
发酵至两倍大。
5.
分割滚圆进行中间发酵。
6.
擀成椭圆形,在一端放肉松。
7.
将肉松卷起两端往里收。
8.
卷成两头尖的长橄榄形。
9.
最后刷蛋液放上芝士片挤上沙拉酱。
10.
烤箱180°预热5分钟,放入装有面包的烤盘,中层,15分钟。
11.
出炉表面撒香菜末。
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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