菜谱
搜索
美味的红烧清江鱼 馋小江这样做好吃
123
发布
清江鱼,馋小江原产自长江一级支流清江,全程无公害矿泉水养殖系统,保证原始品种口味。
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
清江鱼
一条
辅料
花椒
适量
大料
3个
大蒜
5个
姜
4片
朝天椒
适量
鸡蛋
1个
白酒
适量
白糖
(或蜂蜜)适量
醋
适量
盐
适量
红烧清江鱼的做法步骤
1.
将从馋猫解馋买回来的清江鱼洗净切段控水(切小寸段)。
2.
炒勺放少量油,烧热鱼沾蛋液下锅煎制,煎制两面微黄后,盛出备用。
3.
3.准备所有佐料,放入锅中炒出香味。
4.
最后放入鱼调色,放入开水烧开,放盐、糖、醋调味,炖20分钟出锅。
小窍门&温馨提示
可以根据自己的口味选择放不放朝天椒和花椒。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
菊花鱼
糖醋茄子
番茄鱼片
荷兰豆炒腊肉
咖喱鸡饭
杏鲍菇炒肉
油爆河虾
蒜蓉开背虾
糖醋脆皮豆腐
四季豆炒肉
高升排骨
家常烧茄子
胡萝卜烧牛肉
溏心蛋
焦溜丸子
酸豆角炒肉末
美食天下首页