香肠炒荷兰豆

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香肠炒荷兰豆

食材明细

主料

辅料

香肠炒荷兰豆的做法步骤

1.香肠洗净切薄片。
2.胡萝卜和大蒜洗净切片。
3.荷兰豆洗净后摘去老筋。
4.黑木耳提前泡软，加少许淀粉洗净。
5.炒锅中加水烧开，放入荷兰豆，胡萝卜和黑木耳，加适量盐，焯水至断生，捞出。
6.炒锅洗净，烧热，倒入少许油，放入香肠翻炒。
7.香肠炒至透明时，放入蒜片炒香。
8.倒入荷兰豆，胡萝卜和黑木耳翻炒均匀。
9.加入适量料酒，翻炒均匀。
10.加盐炒匀，出锅。

分类：热菜家常菜

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