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蒜蓉贻贝
祯祯宝贝
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初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
贻贝
500克
蒜蓉
20克
辅料
玉米油
0.5勺
水淀粉
1勺
蚝油
1匙
蒜蓉贻贝的做法步骤
1.
在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法
2.
贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中
3.
盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右
4.
贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道
5.
贻贝的外壳摘下一半摆入盘中
6.
蒜去皮洗净剁成蒜蓉
7.
锅中倒入玉米油加热放入蒜蓉爆香
8.
放入蚝油调味倒入适量清水烧开加入水淀粉勾芡即可
9.
调好的蒜蓉汁均匀的淋在贻贝上
10.
鲜美可口的贻贝可以享用喽
11.
贻贝的鲜美夹带着蒜蓉独有的味道就是完美的搭配
12.
美酒在这里也是不可缺少的噢
13.
吃到口中回味无穷哦
小窍门&温馨提示
贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。贻贝在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。
分类:
热菜
家常菜
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