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魔芋土豆杂菜
旦夕夕
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初级
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
魔芋粉丝
适量
土豆
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
刀豆
适量
牛肉片
适量
辅料
生抽
适量
糖
适量
料酒
适量
味淋
适量
柴鱼粉
适量
魔芋土豆杂菜的做法步骤
1.
刀豆用水烫熟后捞出,切段
2.
魔芋粉条用少许盐擦一下,然后放水里汤1分钟后捞出沥干水分
3.
土豆去皮,胡萝卜去皮,洋葱。都切滚刀块,土豆切的偏大一些
4.
锅里放一勺油,下牛肉片炒到变色,再加入洋葱,土豆,胡萝卜块,料酒,柴鱼粉一小勺,一起翻炒
5.
然后加入魔芋粉条,翻匀,加一大勺味林,一大勺糖,一小碗水加盖子闷烧7,8分钟
6.
7,8分钟后,翻动一下材料,加一大勺生抽,翻匀后继续闷烧7,8分钟
7.
然后把刀豆放入,翻匀,闷个2分钟,稍微留些汁水的状态关火就可以了
小窍门&温馨提示
汁水,肉,粉条可以拌着饭吃,味道更佳哦。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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