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素炒时蔬
独家
天国的女儿
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
山药
适量
胡萝卜
1/3根
大红辣椒
半个
西兰花
适量
辅料
姜
少许
蒜
2瓣
水淀粉
少许
盐
适量
葱
少许
素炒时蔬的做法步骤
1.
西兰花洗净掰小朵入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干。山药、胡萝卜、大红辣椒切片,葱、姜切丝,蒜切末。
2.
热锅冷油放入葱、姜丝炒香。
3.
放入胡萝卜片翻炒片刻,倒入山药片继续翻炒片刻。
4.
加入焯好的西兰花,红辣椒翻炒均匀。
5.
加入盐、蒜末炒香。
6.
淋入少许水淀粉勾薄芡。
7.
出锅装盘。
8.
成品。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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