鲜肉包子

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  1.将面粉，水，细砂糖，酵母放入面包机，启动揉面至面粉光滑即可。
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  2.揉成的面团放温暖处发酵至两倍大。
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  3.冬菇木耳猪肉香葱放入料理机打碎后，加入盐糖鸡粉香油调味。
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  4.将发酵好的面团分成12等份。
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  5.将小面团擀成圆薄片。
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  6.包入馅料。
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  7.放在垫有蒸笼布或抹过油的蒸笼上，二次发酵30分钟。
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  8.冷水上锅，大火蒸18分钟，熄火后焖3分钟再开盖。蒸好的包子趁热吃。吃不完的待完全冷却后放冰箱冷冻保存，尽快吃完。

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