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牛骨萝卜汤
我叫一尾鱼
春天是孩子长个的时候,每年3到5月份是孩子长个的黄金时期,亲手给孩子煲上一锅牛骨汤,还能让孩子在春天远离感冒。
简单
炖
咸鲜
三小时
主料
牛骨
500g
萝卜
500g
辅料
香菜
少许
姜片
5片
白醋
5滴
盐
4g
料酒
1勺
牛骨萝卜汤的做法步骤
1.
牛骨放水中浸泡二小时去血水
2.
浸泡好放入锅中烧开汆水
3.
水开后冲洗干净
4.
煲汤一次性加足够水,放入姜片、黄酒、五滴白醋,大火烧开,文火炖三小时
5.
加入萝卜和盐
6.
文火再熬二十分钟
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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