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羊杂碎汤
出嫁魔女
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我爸爸喜欢吃羊杂,今天家里买了点,我就做汤了。。。
简单
炖
原味
二十分钟
食材明细
主料
羊杂
300克
白萝卜
300克
辅料
香菜
2根
葱姜
适量
配料
酱油
一点点
醋
一点点
盐
适量
香油
适量
羊杂碎汤的做法步骤
1.
羊杂切的差不多大小就行,白萝卜切片
2.
香菜洗干净,做锅,等水开
3.
水开后放入羊杂,煮10分钟左右,下白萝卜片,下胡椒粉,盐,料酒,一点点醋不要吃出味道来,一点点酱油
4.
再煮10分钟后,可以下香菜 香油,关火出锅
5.
我买了两个火烧就开吃了,很香,就是这天吃了太热了
小窍门&温馨提示
白萝卜:
营养分析
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
分类:
汤类
冬季食谱
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