香酥白肉

• 
  1.猪肥肉切成薄片用水泡两个小时
• 
  2.捞出控水倒入碗里加淀粉挂糊
• 
  3.锅里做油 油温五成热开始炸 五成热炸制是为了让油升温的过程把肥肉里的油炸出来
• 
  4.表面发硬捞出 油温七成热在复炸一次
• 5.锅里做一勺水
• 
  6.一勺绵白糖
• 
  7.小火熬制糖会先出大泡泡
• 
  8.在出小泡泡变色糖熬好了
• 
  9.肥肉片和草莓到进去快速颠勺
• 
  10.哦啦

小窍门&温馨提示