红薯小饼干

1.原料 红薯400G 简箪石磨老灰面300G 黑芝麻50G红薯煮熟透去皮

2.去皮红薯碾压成泥

3.加入面粉，和匀（面粉依次加入，比较好和面，和面过程中碰到红薯的块状或者比较粗的纤维挑出来不要）

4.面团和好的样子

5.取一块面团 用擀面杖擀薄，撒上黑芝麻 切块 擀面过程中需要撒些干面粉以免粘到面板上面（也可以取小丸子大小搓成丸子，压扁擀薄，就是圆形的）

6.电饼铛预热，放入面饼煎

7.煎至脱水，口感是脆的即可