鱼香黄瓜丁

西贝爱咖啡

鱼香黄瓜丁

把黄瓜做成鱼香味道的你试过了吗？做法很简单，但是味道超级棒哦~

主料

黄瓜500克
辣豆瓣50克

辅料

鱼香黄瓜丁的做法步骤

1.葱姜切末备用，大蒜拍扁剁几下备用
2.黄瓜洗净去蒂切丁备用
3.辣豆瓣酱备用
4.锅内放油烧热爆香葱姜
5.接着放辣豆瓣
6.爆香豆酱，很浓的酱香味就出来了哦
7.接着放黄瓜丁
8.翻炒均匀以后放糖，盐，生抽，香醋翻炒均匀
9.放入水淀粉勾芡
10.把拍碎的大蒜放进去
11.完成了

小窍门&温馨提示

糖和醋的用量不能过多也不宜过少，以免影响口味，一般来说，糖与醋的比例是3:2，最多也不能超过2:1哦~

分类：热菜家常菜

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