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皮蛋瘦肉绿豆粥
开心肥羊
感冒难受，自己在家煲点粥吃
简单
煲
清淡
二十分钟
主料
松花皮蛋
1个
瘦肉
50g
大米
3/4杯
绿豆
1/2杯
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
少许
皮蛋瘦肉绿豆粥的做法步骤
1.
瘦肉用盐腌一下
2.
皮蛋去壳，切成小块
3.
把大米跟绿豆洗净，放入锅中，加入清水，大火烧开。
4.
烧开后开盖煮五分钟
5.
把瘦肉、皮蛋倒入，继续煮10分钟
6.
撒入黑胡椒粉，搅拌均匀
7.
皮蛋瘦肉粥就煲好了，要是淡了再加点盐
小窍门&温馨提示
大米会粘锅底，要偶尔搅拌一下。水跟米的比例是8：1。
分类：
粥
家常菜
查看全部(共7步)
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