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豆皮糯米肉卷
麦子老妈
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简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆皮
1张
糯米
(浸泡后)50g
胡萝卜
半个
猪肉泥
100g
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
鸡粉
1勺
盐
少许
香油
1勺
葱花
适量
色拉油
少许
豆皮糯米肉卷的做法步骤
1.
糯米提前浸泡
2.
猪肉泥和糯米混合均匀
3.
加入胡萝卜丝和葱花
4.
加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀
5.
豆皮用温水浸泡软
6.
把豆皮铺平
7.
把馅料平铺在豆皮上面
8.
慢慢卷起来放在蒸架上
9.
放入电饭煲中按煮饭键,边煮饭边蒸菜,如果上笼蒸,等水开后蒸20分钟左右
10.
这是蒸熟的
11.
稍微冷却后切成小段
12.
可以加点葱花、生抽,淋上热油
13.
完成
小窍门&温馨提示
蒸好后切小段就可以直接吃了,口味重的可以像我一样
分类:
热菜
家常菜
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