鸡柳

• 
  1.鸡肉切成长条
• 
  2.倒入少许料酒 和清水泡半个小时 鸡肉泡水 既能去血水又能让鸡肉炸制过程不沾在一起
• 
  3.捞出控水
• 
  4.少许鸡精
• 
  5.少许盐
• 
  6.一个鸡蛋 适量淀粉 搅拌均匀
• 
  7.用筷子把鸡肉一条条的沾上面包糠
• 
  8.油温五成热的时候就下锅炸 表面金黄后捞出 油温七成热在复炸一次
• 
  9.做好了可以撒些椒盐 我直接沾雀巢的草莓味和巧克力味的炼奶吃

小窍门&温馨提示