大理石草莓戚风蛋糕

1.蛋黄与细砂糖搅拌均匀后加入玉米油，牛奶，过筛低粉一起翻搅均匀

2.蛋白加入几滴柠檬汁打发，分三次倒入细砂糖

3.蛋白打发到能拉起一个直立的小尖角，打发完成

4.将打发的蛋白糊分两到三次加入蛋黄糊中，顺时搅拌均匀

5.将完成的蛋糕糊加入巧克力酱，稍微搅拌一下（不需要调匀）后倒入磨具中，轻摔磨具震出气泡，放入烤箱，150度，30分钟左右就行了，出炉后脱模冷却加上喜爱的水果就行了