孜然椒香油渣

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  1.猪板油一块
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  2.切0.5公分厚，长2.5公分的片
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  3.锅内放少许油烧热，调到中小火
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  4.把切好的板油放进去
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  5.慢慢的煎
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  6.表面开始慢慢的变色， 已经看到有油慢慢渗出来
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  7.等表面发黄，并且用筷子夹起来声音清脆作响的时候就可以关火了
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  8.把油渣捞出来放在吸油纸上控油
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  9.控油后的油渣放在盆子里，放上盐，味精和孜然粉
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  10.放上辣椒粉，就完成了

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