葱花馒头(无油)

开心肥羊

葱花馒头(无油)

主料

面粉500g
青葱1扎
酵母粉5g

辅料

葱花馒头的做法步骤

1.青葱洗净，沥干，只取葱叶部，切碎，撒入一匙盐搅拌均匀。
2.面粉里加入酵母粉、一匙盐、一匙糖，用温水和面，放温暖处发酵1～2小时。
3.把发酵好的面团分为五段。
4.用擀面杖擀薄
5.撒入腌过的葱花，铺均匀
6.从一头卷起
7.切开分段
8.蒸架上铺上蒸笼纸，把粉团摆好，放置20分钟，二次发酵。
9.隔水蒸，烧开后蒸10分钟即可。
10.关火后等3分钟再开盖。

分类：主食家常菜

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