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双腊煲仔饭
老虎林
发布
简单
煲
原味
二十分钟
食材明细
主料
大米
300g
腊肉
一小段
鸡蛋
一个
腊肠
一条
辅料
猪油
少许
青菜
少许
熟酱油
少许
双腊煲仔饭的做法步骤
1.
腊肉一小段、腊肠一条切片。
2.
大米洗净泡水二十分钟,沙煲底抹上猪油,放入泡好的米中火烧开。
3.
当烧至水微干时,放入腊味并顺煲边淋入少许油,盖上盖子,转小火煮十分钟。
4.
开盖在中间打进一个鸡蛋,关火盖盖子再焖上十分钟即可。
5.
加入汤熟的青菜,淋上熟酱水。
分类:
主食
粤菜
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