五香茶叶蛋

皇小鱼发布

五香茶叶蛋

家里的亲戚送的草鸡蛋，挺多的，就给做茶叶蛋了~

食材明细

主料

鸡蛋若干

辅料

五香茶叶蛋的做法步骤

1.洗净鸡蛋后，入水煮，水尽量没过鸡蛋
2.准备煮蛋料，如图
3.煮蛋约3分钟，焖几分钟后，捞出，过一遍冷水，敲裂！（我这次敲得不够裂）再次入锅，加入所有辅料！中小火煮20-30分钟
4.煮的同时，汤汁快速入味
5.捞出鸡蛋，浇上过滤后的汤水，静置一天
6.开吃~

分类：小吃家常菜

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