毛毛虫肉松面包

诺诺小馋猫

毛毛虫肉松面包

自己动手更健康

主料

高筋面粉260克
鸡蛋加水160毫升

辅料

毛毛虫肉松面包的做法步骤

1.将除黄油外的所有食材放入和面机，和面10分钟
2.把黄油切成小块，和面30分钟，揉出手套膜
3.发酵至2—2.5倍大，取出排气，分成六等份
4.取一个小剂子，擀成片，挤上沙拉酱
5.放上肉松
6.从一头卷向另一头，收紧收口
7.所有都包好后放入烤箱再次发酵
8.发至2倍大后，表面刷上蛋黄液
9.再挤上一层沙拉酱
10.入预热好的烤箱，180度烤30分钟
11.自己做的没有添加剂，吃着也放心

分类：烘焙

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