西芹肉片烩杏鲍菇

开心肥羊

西芹肉片烩杏鲍菇

只能用一个“鲜”来形容这道菜

主料

辅料

西芹肉片烩杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇切片
2.西芹斜切成两厘米厚的块
3.洋葱切条
4.瘦肉用生粉、生抽腌一下
5.锅中倒入适量油，先下洋葱爆香
6.倒入猪肉，炒至断生
7.倒入西芹、杏鲍菇，翻炒一下
8.加入盐
9.适量黑胡椒粉（我喜欢多点胡椒粉）
10.倒入小半碗水，盖锅盖焖8分钟
11.出锅前滴入少许生抽调味
12.炒匀就可以出锅啦！

小窍门&温馨提示

杏鲍菇会出水，所以不用加太多水去焖。

分类：热菜家常菜

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