面包物语@@抹茶面包

meimei.lam

面包物语@@抹茶面包

打开厨具看见抹茶粉就要到期限了。炎热的夏天，本来就让人烦躁，但是还是赶紧的把抹茶粉用掉吧！这样的天气很适合做面包。不说啦...开工咯！揉面团的时候面团还很绿绿的，烘烤出来怎么就不一样了呢！唉...照吃吧，不过还是有散发抹茶淡淡的香味....

主料

辅料

配料

豆蓉适量

抹茶面包的做法步骤

1.备好材料。
2.一个大碗放入所有材料（A)。
3.除了奶油外，所有材料(B)也加入混合揉匀成团。
4.后加入奶油揉成光滑面团。
5.（扩展阶段）。
6.放在大碗置于温室。
7.盖好待发酵30分钟或双倍大。
8.将面团分成每分50克小团。
9.取一小面团用擀面杖擀成圆形，搓成圆形后擀平及包入馅料。
10.整形好的面团放在烤盘上,最后发酵45分钟。
11.或双倍体积。
12.刷上蛋液及撒上芝麻。
13.预热烤箱150度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
14.成品图@@抹茶面包

分类：糕点烘焙儿童下午茶

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