南瓜蝴蝶卷

1.南瓜洗净去皮入蒸锅蒸熟碾碎晾凉备用（此法含水量较大）。或用微波炉叮熟最好。

2.白面团材料混合均匀揉成光滑面团。取100g南瓜泥加入150g中筋粉、2g酵母揉成南瓜面团（如过稀适当增加粉量，过干增加南瓜泥）分别放温暖处发酵。

3.发酵好的面团重新排气揉匀，分别擀成正方形面片。

4.将南瓜面片放在白面片上，用擀面杖稍压扁。

5.从一边卷起。

6.切成小剂子。

7.取2个剂子螺纹朝上紧贴一起，用筷子从中间夹紧。依次做好所有，饧20分钟左右。冷水入锅上汽后蒸12分钟。关火焖3分钟。

8.这是用南瓜面团多做了几个南瓜玫瑰花生坯。

9.成品

10.成品